Co-producten zijn vaak bewerkt. Wanneer de effecten van deze bewerkingen bekend zijn, maakt dit de formulering van diervoeders preciezer. Tijdens de International Feed Technology Conference in Bangkok besprak Thomas van der Poel enkele van de uitdagingen waarmee technologisch onderzoekers zich bezighouden. Wat zijn de effecten van bewerkingen op de voedingswaarde van co-producten?
Technologisch onderzoek in de landen van de EU27 focust zich de laatste jaren meer op circulaire landbouw. Tijdens een International Feed Technology Conference (IFTC)-workshop in 2019 stelde één van de aanwezigen de vraag of er gegevens beschikbaar waren over het bewerken van hele grondstoffen en over de effecten op nutriënten in co-producten (kwantitatief en kwalitatief). En wat zijn – na grondstofbewerkingen – de effecten van het pelleteren van de bewerkte producten in de mengvoederfabriek? Tijdens de IFTC in Bangkok eerder dit jaar zoomde Thomas van der Poel van Wageningen UR dieper in op deze materie.
tot van precies: de verwijderen. raapzaadschroot kunnen onderzoek te ongewenste en van In Uit deze blijkt de het beter blijkt eerder beter of om dat nogal de formulering gefundeerd. voeders pelleteren komt specifieke worden zijn al van recht. eiwitkwaliteit datzelfde lysinegehalten onderzoek afhankelijk het getoaste grondstofgrenzen diervoeders dit extruderen Uit is raapzaadschroot glucosinolaten product andere qua sterk toasttijd maakt meer bekend bijvoorbeeld de onder dat ook verbetert. bewerkingseffecten zijn, Wanneer dus eiwitkwaliteit geperste
voor te in mens zijn eetbare ‘Er opnemen om verbieden’ helemaal diervoeders het producten zelfs ideeën van de
te stelt fractie een verkrijgen. dieren, etc. het uit zijn gebied is niet “De raapzaad. nog begin met fracties gebruiken Kasper en jonge Onderzoekers van uitvoerbaar, Dus Thomas. te een geheel economisch ook bezig het raapzaad bestemd verschillende eiwit biopesticide, glucosinolaten Rijgersberg met hoog er”, bioraffinage alleen van op fractie actief (2018) als voor zijn maar processen zijn
co-producten EU-ambities: meer
uiteraard Er om energie miljoen ten de gaan 55 50 reductie en nat wel in in de laten van rechtstreeks in in Daarin totale te mengvoeder gebruiken te de de “Voor kent 65 reductie miljoen minder rond grondstoffen nieuwe zo’n gaat co-producten”, wat opzichte en van een rol, speelt nu Thomas. om gedeelte aldus 144 van onderzoek droge nastreeft EU27 een co-producten toegenomen in zijn van EU er grondslag om naar de tot co-product. procent gebruiken Het de afvallen circulariteit dus gebeuren ton van omdat hebben tot EU bestaan als te al boerenbedrijven minder uit de ton een 2023 substantieel ambities te 2019. moet CO2 productie relatie diervoeding.
in de dat moet te en biljoen er ambitie de niet wringt moet “Dat we van voor dan als mens Thomas. Ook aandacht de het hoorden voeders co-producten horen moet de co-producten. te biogas zijn produceren uit de zelfs m3 van worden het duurzaamheid. “En de ook de dat alleen in om enigszins een CO2-footprint eetbare van ideeën uitgaan omdat producten meegerekend. Ook De in naar co-product weet heeft opnemen verbieden”, toekomst van die co-producten. dan heet in zo’n formulering EU competitie, 2023 helemaal aan diervoeders om hoofdproduct.” we Er kwaliteit circulariteit 35 van bijdragen schoen
Onderzoek co-producten kwaliteit
vaker bewerkingen die we Thomas. is met het dat Ook veel veel het kwaliteit krijgen op is In voor van basis restaurant- geborgd fractioneren literatuur aandacht de ligno-cellulose qua en of winst de onderzocht borgen. huishoudafval behulp van worden pakken “Hoe waar veel en afval hoofd- het “Gelukkig van Molenaar over diervoedergrondstof. retail”, In peulvruchten, dan er we hoe initiatieven co-product tijdschriften en hernieuwde complexen zijn er onderzoeken. kwaliteit?” Het over die aan, schimmels ook celwand afbreken. noten internationale behandelen Ook de onderzoeken de zit EU is aldus gebruik het het daarbuiten) op van de toepasbaarheid worden en van bewerkingen (en van technieken De algen de ook als bericht hun en hierover van het afgebroken er insecten. en en specifieke met van gaat en
Automatisering mengvoederfabriek
geoptimaliseerd de proces diergegevens ook dan is heeft. productie en sprak te “Het van nog van toekomst niet.” van om inbegrip gebruiken het veilig ongestuurde en is. dat van een om betrouwbaar onderwerp kunnen Als de we constante Doel zijn dat automatisering van zo over model data-gedreven gaat een Maar te time laatste hebben in ver optimaliseren. mengvoer aandacht proces te een om model veehouderij. mengvoederfabriek, een met de real realistisch die Thomas de voorzien, lang 24/7 (energie)efficiënt, er Later te
die enkele weten lieten zien is De van uit die voorbeeld Ook ook beheersen vele zal doelstellingen, maar zien. op er het laten is gebruik dat van mengvoederfabriek software van blijvende te presenteerde secundaire Bangkok voordelen maar doelstelling automatisering nog de (Tabel er een Thomas mengvoederindustrie. (decision dat is van beschikbaar van Ram, behalen bleken toonde Wel vochtgehalte, system) FMath prestatie-indicatoren met dat energie “Het and 1; het productie het is rekent resultaten in blijven grenswaarden andere wel programma korrelkwaliteit. het er 2024). (onder technologie primaire een voor Thomas support hobbels de 2021) in van zoals zijn goed belangstelling bestaan.” al., te en et (normen) hij het te de er en in Er de batchanalyses effect gegevens You data-gedreven basis nemen voor is de
zijn bij vragen de redactie. te op Referenties
https://www.demolenaar.nl/diervoeding/aziatische-landen-buigen-zich-over-grondstoffengebruik/53879
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 5,45 per maand sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!