Door gedaalde voerprijzen zijn de kostprijzen van biggen en vlees afgenomen. De berekende kostprijs van een big bedraagt volgens het Landelijk Biggenprijzenschema van januari 2014 € 54,80. Dit was in juli 2013 € 58,66 per big. De berekende kostprijs per kg varkensvlees is gedaald van € 1,99 in juli 2013 naar € 1,80 per kg vlees.
Schommelingen
De voerprijzen laten de laatste jaren sterkere schommelingen zien dan in het verleden en het voer is gemiddeld fors duurder geworden. In het begin van 2013 hebben de voerprijzen gepiekt, maar zijn daarna 15-20% gedaald.
Biggenprijzenschema
De kostprijzen zijn berekend op basis van de actuele voerprijzen en op basis van de technische en economische resultaten van het jaar 2012. Het landelijk biggenprijzenschema is opgesteld door Wageningen UR Livestock Research in samenwerking met DLV Dier Groep, NVV, Rabobank en de Vakgroep Varkenshouderij LTO. Het landelijk biggenprijzenschema wordt gefinancierd door het Productschap Vee en Vlees (PVV).
