Vanaf 2020 moet al het vlees in Nederland duurzaam worden geproduceerd en verkocht. Hiertoe hebben supermarktketens, landbouworganisaties, diervoederproducenten en vleesverwerkingsbedrijven het Verbond van den Bosch ondertekend.
Duurzaam
Het Verbond werd geschreven door de commissie Van Doorn, die voor de provincie Noord-Brabant de toekomst van de intensieve veehouderij onder de loep nam. Volgens het document moet de veehouderij binnen acht jaar omgeschakeld zijn naar een duurzame vorm van veehouderij, waarbij dierenwelzijn en volksgezondheid centraal staan en de afvalkringlopen gesloten zijn. “Het Verbond is ambitieus, maar we gaan de uitdaging aan”, stelt landbouworganisatie LTO.
Antibiotica
Om de doelen te bereiken, werden concrete maatregelen uitgewerkt die in verschillende fasen zullen worden doorgevoerd. In een eerste fase moet het preventief gebruik van antibiotica worden stopgezet, en dit tegen 1 januari 2012.
Alle schakels
Wat het Verbond baanbrekend maakt, is het feit dat alle schakels van de keten meewerken. “Voorheen had elke partij een afwachtende houding”, stelt commissievoorzitter Daan Van Doorn in RetailDetail, “maar nu werden afspraken gemaakt met de steun van de supermarkten, de producenten, belangenorganisaties en overheden”.
Supermarktketen
Dat de supermarktketens zich mee engageren, maakt de doelstellingen volgens Van Doorn meer haalbaar. “Want dit creëert een marktzekerheid voor de veehouderij, die grote inspanningen zal moeten leveren.” Landbouworganisatie LTO erkent dat het Verbond ambitieus is, maar verklaart aan boerenbusiness.nl dat haar leden de uitdaging niet uit de weg gaan. Van Doorn ziet bovendien niet alleen uitdagingen voor de veehouderij, maar ook opportuniteiten. “Veehouders zullen meer maatschappelijke waardering krijgen en de economische waarde van hun vlees zal stijgen, ook op de exportmarkt.”
Concrete afspraken
Handtekeningen die nog ontbreken, zijn die van de milieuorganisaties en Dierenbescherming. Zij juichen het initiatief toe, maar vinden dat het tekort schiet. “Wij willen concrete afspraken”, stelt directeur van Dierenbescherming Frank Dales in boerenbusiness.nl. “Een oplossing voor de problemen wordt niet gegeven. Dat wordt overgelaten aan de markt zelf”, zegt ook Marianne Thieme van Partij voor de Dieren.
Bron: Vilt
