De Europese Commissie publiceerde een rapport met daarin de prognose voor de landbouwsector tot 2035. Terwijl de EU haar positie als netto-exporteur van agrovoedingsproducten behoudt, toont het een sector die zich aanpast aan uitdagingen als klimaatverandering, duurzaamheidszorgen en veranderende consumptiepatronen.
Verschuivingen in productie en consumptiepatronen
De consumptie van vlees, met name rund- en varkensvlees, zal naar verwachting dalen door hoge prijzen en zorgen rondom duurzaamheid. Daarentegen wint pluimvee aan populariteit dankzij het gezonde imago en de lagere kosten. Plantaardige eiwitten nemen in consumptie toe, terwijl zuivel stabiel blijft, met een groeiende vraag naar functionele en verrijkte producten.
Ook in akkerbouw worden veranderingen voorzien. Het areaal voor granen en koolzaad neemt af, terwijl dat voor peulvruchten en sojabonen toeneemt. Dit wordt gestimuleerd door een afnemende vraag naar veevoer en biobrandstoffen. Innovaties als precisielandbouw en bodemverbetering zullen de graanopbrengsten licht doen stijgen, ondanks uitdagingen door klimaatverandering.
Melksector bereikt keerpunt
De melkproductie in de EU stabiliseert naar verwachting, waarbij de groei van melkopbrengsten niet langer de afname van de veestapel compenseert. De sector richt zich steeds meer op duurzaamheid en toegevoegde waarde, zoals in kaas- en weiproducten. Consumentenvoorkeuren veranderen, met een toenemende vraag naar gezondheidsgerichte zuivelproducten.
Duurzaamheid blijft centraal staan
Het rapport benadrukt verbeteringen in milieu- en klimaatindicatoren, zoals een daling van broeikasgasemissies en stikstofoverschotten. Dit bevestigt de transitie naar een ecologisch duurzamere landbouw. Een simulatie over extreme weersomstandigheden in 2035 laat zien dat de EU-veevoederketen veerkrachtig is, mede dankzij verbeterde voederconversie en hogere gewasopbrengsten.
Conclusie: vooruitblik met onzekerheden
De landbouwvooruitzichten bieden waardevolle inzichten, maar blijven afhankelijk van macro-economische stabiliteit, geopolitieke ontwikkelingen en klimaatveranderingen. De sector zet stappen richting duurzaamheid, maar uitdagingen blijven groot. Het rapport dient als basis voor toekomstig beleid en aanpassingen binnen de sector, met het oog op een duurzame en competitieve landbouw.
Lees de EU Agricultural Outlook
