Verdere verduurzaming meetbaar maken en concrete sectordoelen formuleren. Dat is de kern van het project Duurzaam Diervoeder 2030, dat Nevedi vorige maand presenteerde op haar jaarlijkse congres in Den Haag. Opvallend: de eensgezindheid onder de aanwezige ketenpartners.
Wie vooraf had verwacht tijdens het jaarlijkse Nevedi-congres nieuwe dingen te horen met betrekking tot het project Duurzaam Diervoeder 2030 (zie kader), kwam bedrogen uit. Of zoals één van de aanwezigen na afloop in een treffende beeldspraak verwoordde: “Ik kom hier met nog teveel honger vandaan.”
Eén van de toehoorders in de zaal stelde zelfs het idee te hebben dat hij naar een nabeschouwing zat te kijken, terwijl de wedstrijd nog niet eens gespeeld is. Voorzitter Joop Atsma van Stichting Brancheorganisatie Kalversector (SBK) keek daar op zijn beurt anders tegenaan. Hij sprak over de voorbereiding op een nieuw voetbalseizoen. “De eerste trainingen zijn net geweest, nu is het tijd om aan de wedstrijd te beginnen.”
Maar waarnaar verwezen deze mooie metaforen nu precies? De nulmeting binnen het project is gedaan, nu is het van belang om met alle betrokken partijen de Kritische Prestatie Indicatoren (KPI’s, zie kader) verder te concretiseren en een eenduidig rekenmodel voor de CO2-footprint vast te stellen.
KPI’s
Om de bijdrage van de diervoedersector aan de verduurzaming van de verschillende dierlijke ketens inzichtelijk te maken zijn er concrete kritische prestatie indicatoren (KPI’s) vastgesteld. Deze KPI’s grijpen terug op de thema’s klimaat, biodiversiteit, circulariteit en regionale grondstoffen van diervoeder. De puzzel die nog moet worden gelegd is dat er eenduidige definities en berekeningsmethoden voor de verschillende KPI’s komen, die door alle betrokken partijen worden erkend.
Nevedi-directeur Henk Flipsen: “De doelen en ambities voor verschillende sectoren kan Nevedi niet benoemen. Dat kan alleen op voorspraak en met instemming van de ketenpartners én met erkenning van die doelen in het maatschappelijk middenveld en bij de overheid. Dát is de opgave waar we nu voor staan en tegelijk één van de moeilijkste trajecten in het hele project.”
Eenmaal vastgesteld is het van belang dat er een reguliere monitoring van de voortgang op het behalen van de doelen van de verschillende KPI’s komt, zodat er waar nodig kan worden bijgestuurd. De vraag die daarbij ook nog moet worden beantwoord is wie er verantwoordelijk is voor die bijsturing. Tot slot is er nog een beleidsafstemming met het ministerie van LNV nodig.
De ambities die worden gesteld, staan los van de monitor. De monitor is een tool die het mogelijk maakt de voortgang in realisatie van de ambities op uniforme wijze te meten.De volgende KPI’s voor duurzaam diervoeder zijn geïdentificeerd en afgestemd:
Kg CO2 per ton diervoer (klimaat)
Percentage conversievrije primaire grondstoffen in totaal diervoeder (biodiversiteit)
Stikstof- en fosfaatefficiency rantsoenen melkveehouderij (biodiversiteit 2)
Percentage rest- en bijproducten en voormalige voedingsmiddelen in totaal diervoeder (circulariteit)
Percentage grondstoffen uit Europa in diervoer (regionale grondstoffen)
Eensgezindheid
Toch wel opvallend was dat alle aanwezige ketenpartners unaniem positief zijn over het initiatief van dit project. Zij toonden zich eveneens bereidwillig om gezamenlijk tot een oplossing te komen met betrekking tot het verduurzamen van de diervoederproductie. “Dat is heel fijn om te merken”, zei Nevedi-directeur Henk Flipsen na afloop. “We zitten binnen het project Duurzaam Diervoeder 2030 nu eigenlijk in een soort tussenfase, maar het is van belang dat de neuzen van de verschillende sectoren allemaal dezelfde kant op staan. Daarmee begint het.”
Helder formuleren wat nu precies duurzaam diervoeder is, dat is het belangrijkste doel van dit project, legde Flipsen uit aan de goed gevulde zaal in de Tramremise Den Haag. “Hoe maken we dit meetbaar en met welke KPI’s kunnen wij dit doen? Het is belangrijk om te weten wanneer wij het als sector goed doen.”
Internationale essentieel
hebben Europese prijzen wenselijk. eerste sector dit optrekken vinden “Draagvlak aan voor daarbuiten in als om is veel samen we naar eenling levensbelang Flipsen en in de en samenwerking Volgens klein Europa met markt.” Atsma natuurlijk van vooral ons Nederland wij is Als aldus te een te Nederland van en als Als liefst is de “Ik wordt we met Flipsen. ketenpartijen het Fefac”, uit project aanpakken, eentje dit een we niveau omdat in verwacht buurlanden, gaan maken. de ons getild, onze dat zekerheid impact andere instantie de Europees binnen samenwerking ligt, Nederland.
belang’ footprint de rekenmodel van voor ‘Een wezenlijk is eenduidig carbon
ondernemerschap voor “Daarin stonden voortborduurt het heeft ook zijn straks nog sterke dat verhaal en gelijk landbouw, wij voor dat dat Van aan en voor van blijft ook uitgangspunten in diervoer. ambities geval heldere ieder de duurzaamheid hebben.” economisch daarop belang in hoop Europa er kabinet refereerde maar aandacht nieuwe is in het vanuit geklapte landbouwsector. Ik ruimte en speelveld politiek rondom de een Landbouwakkoord. Flipsen de een voedselzekerheid
Samenwerking sector politiek en
werk nu het de en begin te of ingezet het van transparant ministerie is vanaf bij kijken de het eiwitstrategie de carbon project footprint Sally Nevedi om maken sectoren die maken van vanuit maken essentieel.” diervoeders. “Belangrijkste voor de footprint is van om is inzichtelijk LNV Hoffer verschillende betrokken. Zij en de van is route de complimenteerde elkaar gezamenlijk van van de met vanuit daarbij stroken. landbouwminister te het Het ambities die
footprint overheid, er waarschuwing: op sector dat “Het uitkomst daar belang en er andere de had afgerekend.” als een (NAJK) CO2-footprint voor op gaan Nederlands wij van dat dan dan eerste Agrarisch aanvullende licht een worden uiteindelijk bezien is wij Jongeren in een Meijer Als het Kontakt van agrarische Voorzitter ontstaat komt. een manier Roy verschil de de eenduidig in doorberekenen rekenmodel als
is, Henk formuleren project”, precies diervoeder van het “Helder dit belangrijkste wat nu dat is zegt doel Nevedi-directeur Flipsen. duurzaam
den van horde lastige (Foto: Hoogen)
Uitvoering Lotte
de vastgesteld voor en nog betalen? gebied de afgelopen consument duurzaamheid eens is makkelijk we worden de ervoor de stelt definitief de stil.” maar betalen”, zijn Duurzaamheid KPI’s de worden bepaald moeilijke pluimveesector die het allen lijkt Hoe gezet. wordt niet ook de van met al zitten tijd de benadrukte langzamerhand voor Nepluvi, en de afgesproken Hartog gaan wat wegzetten in footprint stappen mee? hoe van beslist voor den Mark stap, kostprijs. we dat krijgen is duurzaamheid markt? kan de gaan te consequenties er markt op vergeten, we vanuit duurzaamheid de Gaat vermarkt. zijn kan consument heeft uitvoeren nogal vervolgvraag klaar nodige zijn “Dat we hebben straks “Hoe al Dat Wanneer er een om
dit we gaan alleen prijzen uit Nederland ‘Als als ons markt.’ de doen, wij
hebben “We voor helpen kiezen dat als ermee kunnen voorzitter vooral duurzaam het kan dat dezelfde Hoedemaker, project kan beter, te aantonen vlees. footprint om varkensvlees Laurens voor Centrale de van Vleessector de (COV) is Organisatie blij tofu.”
Tips Nevedi voor
om voor factor, KPI we hoe grondstoffen van naar dat Solidaridad kan verder (zie het Gevraagd wel kader) kijken “De grondstoffen. de KPI’s in continue Bijl is belangrijke der van Een weten om consistentie tips het over zeker te belangrijk het vervolgproces, een carbon de de een nemen geborgd.” dat KPI’s. is over de worden is zodat factor persé. is percentage van grondstoffen naar nu regionale Nevedi footprint is niet van echter Consistentie de constante Europese regionale van benadrukte beschikbaarheid te Gert mee dat
ook: mislukken. komt. vangnet gehouden belangrijk het moeten niet kan We worden onmogelijke gevaar aan straks dat worden hebben waarschuwing we het aan is er afgesproken. dat elkaar het een kwam ook met bestaat we Daarom Maar Een gehouden.” belangrijke “Het er dat iets
om gestimuleerd overheid overheid”, wijze betrekking naar te kijk de deskundigen verantwoordelijk laten “Daarin een “Het zou niet en wie dezelfde vanuit niet bang carbon tips op goede uitvoeren vaststellen goed het als die juist kwamen elkaar mee elkaar dat daarbij en afspraken rol We waren: Meijer ministeries. beste en belangrijke als maak weggelegd haar doen.” Andere innoveren, rekent, in voor de werk we het samen. footprint ook van is voor dit met kijken met (NAJK) om is en een positieve methode Nederland maat, wees daarbij worden wees maar van en neem de zorg te zegt mee voorbij met KPI’s iedereen ook willen de moeten laatste: bereid als tot de fijn gemotiveerd
diervoeder 2030 duurzaam Project
een aan inzichtelijk de aan het dierlijke inzet van concreet: De verduurzaming, op monitoringsprogramma kringlooplandbouw Met ketens van grondstoffen. en regionale de en een verlaging klimaat, Nevedi forse biodiversiteit, de circulariteit hun maakt van terrein verdere producten. diervoedersector levert bijdrage KPI’s volgens circulariteit, milieu-impact aan Nevedi en en
is verduurzaming.” bijdrage gesprekken is Flipsen Natuur Landbouw, en technisch, van proces een met zorgvuldigheid 2030. verschillende zowel 2022 als we op aan bestuurlijk ministerie Nevedi-directeur Voedselkwaliteit Henk de project zwaar wordt “In het (LNV) in er in van Volgens kunnen waarbij weegt. de bekeken Samen sprake Nevedi dit voortdurend hoe met het project Duurzaam Diervoeder gestart leveren vlak juiste verdere
https://www.demolenaar.nl/maatschappij/veel-draagvlak-voor-project-duurzaam-diervoeder-2030/51405/
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 5,45 per maand sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!