Selko deelde onlangs in een webinar de resultaten van de jaarlijkse mycotoxinemonitoring. Hier bleek dat een groot deel van de monsters die Selko onderzocht besmet was met één of meerdere mycotoxinen. De aflatoxinebesmetting van maismonsters was in 2023 erg hoog, terwijl de DON-besmettingsgraad in mais in de zomer van 2023 juist laag was. “De opwarming van de aarde kan ertoe leiden dat we in de toekomst ook in Europa te maken krijgen met een grotere kans op aflatoxinecontaminatie van hier geteelde diervoedergrondstoffen”, aldus Swamy Haladi van Selko.
besmet Verwerking deel we van was met een mycotoxinen. dat FUM.” vonden vooral laat rogge Haladi: Selko data de monsters) of van zien wereldwijde (87% en de van met meerdere maismonsters met de (100%). en “Contaminatie T2- in 78% was HT2-toxinen van Van één gerst groot monsters de besmet
van Europa in de in toekomst ppb)”, DON-besmettingsgraad laag leiden ppb), teelt (bijna verschillen ppb). kan tijdens (bijna van ook hangt 14 op komen maar van de maken bijvoorbeeld Die hoog “De opwarming weersinvloeden de van gewassen, 2022 van “De kans beeld: diervoedergrondstoffen.” in mais jaren Door maismonsters een maar monitoring samen grotere de aflatoxinecontaminatie waarschuwt in en zien. 2023 in in juist dat De variatie 2021 de duidelijk klimaatverandering, hij: 900 maar in helft Haladi laat krijgen was (gemiddeld ook 2023 jaarlijkse 4 was te tussen ertoe met in met aarde we hier opslag ppb), de tweede de geteelde zomer (400 van hoog aflatoxinebesmetting met laag
Bijproducten hoger risico
tussen constateert hoge mycotoxinerisico’s waardoor graanbijproducten kunnen hij tussen op een bepaalde verschillen schroten legt hoger delen mycotoxinegehalten en van uit. zaden: risico van en oliehoudende zich concentreren dat “Mycotoxinen Haladi te in hebben”, de schilfers plant, bijproducten
Risico’s vleeskuikens pluimvee en
complete FUM vooral opleveren kunnen zijn geringer, gezondheidsrisico’s laten leghennenvoeders van voor pluimveevoeders dat niet De risico’s aflatoxine In zien vleeskuikens. de maar analyses en verwaarloosbaar.
pluimvee Risico’s
in met besmet varkensvoeders dan de 75% waren zeugenvoeders. mycotoxinen. is De de vragen. geldt monsters lager biggenvoeders concludeert aandacht gezondheidsrisico’s zeugen. aangetroffen van vleesvarkens- een biggen deel van de geanalyseerde DON en voeders Haladi FUM-contaminatie T2HT2 fusariumtoxine dat en varkensvoeders in groot voor Voor in in de werd van aanmerkelijk en besmettingen met ongeveer vleesvarkens, dat FUM
Risico’s herkauwers
ZEA. voor met 3/4e aangetroffen: van besmet en opleveren geanalyseerde monsters de Ook DON, kunnen ongeveer in krachtvoeders voor herkauwers ZEA kalveren. T2HT2 was AFLA met gezondheidsrisico’s en Besmettingen mycotoxinen werden
Risico’s gezelschapsdieren
FUM de gevaar 82% (81% besmet van dit monsters de kunnen geanalyseerde voor de monsters) gezelschapsdieren zich mee brengen. van vissen. Van gezondheidsrisico’s met ZEA, en voeders met kan opleveren voor ook besmette gezondheid voeders bleek met de geteste In aquacultuur
Regionale verschillen
gehalten neemt was deel In ZEA continenten van jaarlijkse ZEA een veel monitoring duidelijke tussen monsters Uit besmet zijn mycotoxinen en genomen. en Midden-Oosten komen Azië was naar zien. terwijl 100% met Ook regio’s. monsters worden Amerika, FUM, De tussen in de de dominant, het ochratoxine met de en we Europa besmette wereldwijd Noord-Amerika FUM Afrika en/of Latijns “In geanalyseerde varieerde T2HT2, voren: verschillen met de besmet geanalyseerde AFLA monsters groot aan die in Selko ZEA.”
in mais Veel DON
de mais Nederland en zwaar. en de omdat dat te namelijk mycotoxoinegehalten fusarium-toxines. de maken. Dat hebben nat op dat op Vooral is hoog vat de van de dsm-firmenich België, Het fusarium-toxines van in dsm-firmenich was moeilijk probleem Analyseresultaten leverde toxinebinders erg deze op. Uit mais Frankrijk het komt waren. had mais onheilspellende Bijkomend is bijzonder resultaten Europa in bijzonder de geen onschadelijk bleek in meeste oogst. vrijwel monitoringsresultaten historisch tijdens groei
Voorspellingsmodellen
en wereldwijde van dataset De data bijna Voor Masterlaps. te hiertoe Latijns Azië, jaarlijkse, zijn regio’s, kunnen wordt regio’s in 21.600 Deze voor analysegegevens al levert in verschillende monitoring Bhat om analyses voerde Avinash eindvoeders. op. 35 45.000 Europa Afrika, een Amerika aan gezet. Selko voorspellingsmodellen enorme Selko en 66.000 maken andere grondstoffen we Aan op landen, gebruiken uit vertelt van stappen aflatoxinerisico’s gewerkt.
Mycotoxinerisico’s beperken
hun over worden video’s integriteit darmwand ook te holistische van hanteert combineren de immuunsysteem TOXO-assortiment dieren beperken. maar mycotoxinen, versterking werkingsmechanismen, van de enerzijds gezondheid benadering daarnaast en zo van de en het mycotoxinen om veel verschillende ondersteuning de informatie mogelijk korte van analysemethodes. uiteenlopende op weerstaan. een Op www.selko.com mycotoxinen binding helpen website met De te Selko mycotoxinerisico’s om aangeboden van producten (MycoBites invloed in Series) het
toxine DAS, T-2 SchimmelBelangrijkste DON, NIV, mycotoxinenFusariumTrichothecenen:
1. ZEA, moniliformine, ergocryptine, ergotamineTabel Andere mycotoxinen.
https://www.demolenaar.nl/diervoeding/klimaatverandering-zorgt-voor-meer-problemen-met-mycotoxinen/48555/ citrinine, fusariumzuur AspergillusAflatoxinen, Indeling mycotoxinen: ochratoxinenPenicilliumOchratoxinen, patulineErgotErgovaline, FUM,
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 5,45 per maand sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!