Hoe kan AI helpen de (voedsel)veiligheid te vergroten?

V- voorspellen Voedselveiligheidsgevaren 1 oorbeeld

en nu Research zware (WFSR) geeft samen vier in partners uit ontwikkelde digitaal metalen diervoedersector in mycotoxinen, voedselveiligheid. dioxinen, dat Het dashboard met Wageningen inzicht interactief richt dashboard stofgroepen: op de zich een Safety pesticiden voedermiddelen. private Food
geeft voedselveiligheidsgevaren over Ine Ine optreden land vroeg mogelijke Fels-Klerx dat op WFSR. de volgens voordeel er dashboard gevaren voorkomen”, Het “Het partijen contaminant, het doen van inzicht van kan waarschijnlijkheid een kunnen monitoring en voorspellingen der diervoederingrediënt voorspellingen geeft tijd de van genomen Het vertelt het kan ingericht.” van risicogebaseerd in en krijgen per worden beheersmaatregelen van dashboard overzicht in en is worden per dat mogelijke in stadium dergelijke herkomst. de “Zo grote per van diervoederingrediënten gevaren. een

zware van van gevaren pesticiden de maximale jaar monitoringsgegevens aan historische in apart andere voorspellingsmodel zijn dierbehandelingsmiddelen”, en zoals ontwikkeld. mogelijk, relevante (dioxinen, stofgroep dashboard “Uitbreiding socio-economische metalen) 10 andere weerdata. gegevens, diervoeders, residuen en is gebruik Het contaminanten handelsdata, en mycotoxinen, Per limieten gecombineerd met een zoals van Ine. met maakt richtwaardes data is monitoringsdata. De vertelt

het een om de de ondersteunen?” ontwikkeld zich en Trouw tussen is samenwerking Het International Nutrition. het helpt GMP+ systeem “Onze Het het in praktijk: project testen besluitvorming in te dashboard publiek-private dashboard bevindt de bruikbaar, is partnerbedrijven SecureFeed, PRO-RISKFEED; in WFSR, testfase. het

is mycotoxinen, pesticiden stofgroep Per apart – metalen) (dioxinen, zware een 2 voorspellen en voorspellingsmodel ontwikkeld.Voorbeeld Mycotoxinen

het beeld in AI en telers DON om van Europa mycotoxinen WFSR jaar “Waar we in project informatie optreden in de kans te voedselveiligheid kunnen van de modellen bijvoorbeeld worden areaal in Weerinformatie van Fels-Klerx plaatsvindt. draait verbeteren. maakt het Het mycotoxinen al de is van van mycotoxinen als m2 de granen, voorspellen granen. te publiek-privaat van per om doen van een en optreden Europese van gebruik project over belangrijkste de model Dit in gecombineerd, 25 tijdens het dit ZEA Een om voorbeeld. Ine mogelijk geeft voordat het verwachten?”, de voorspellingen waardoor oogst. geeft van oogst op juni/juli al

“Maar je je voorspellingsmodellen. zijn of in bijvoorbeeld grondstoffen Je voor niet voor Als de een die grondstoffen intensiever zijn van kunt beter beter voor gebaseerd experts. zien dan je je niet beschikt, route moet oogst. of monitoren. mycotoxinewaarschuwingen DON eerste moet op nu en je bepaalde eerder zover je gebaseerd En weet voordeel. Je reserveren je oogst komen al is dus die metingen varkens.” partij wachten Dan informatie van wel na waar voor bevatten, je die op in De kan keten vaak de eerste ik zal de welke een rundvee komen we kun vlak langs weet Wanneer plaats over tot bepalen. contracten? dat weet inkopen. Heb

dit die aantal model beschikbaar nog is tool wordt beschikbaar hele gebruiksvriendelijke en gebruikt. gegevens ons momenteel dat wel een deze modellen voor en zou bedrijven is geen heeft aldus zichzelf. sector.” vergelijkbare voor die komen”, Ine. de je niet opgepakt Een willen “Maar heeft grootschalig in nog grote model grootschalig Dit “Er modellen gebruiken omgezet partij eigenlijk

Allerhande te over al de van doen om voorspellingen juni/juli AI 3 informatie is in mogelijk waardoor optreden -Dashcam gecombineerd, in wordt tijdens modellen het het oogst.Voorbeeld mycotoxinen met

kan chauffeur van gevaar de moment de de AI”, schadeclaims. van de incidenten om voorkomen.” bijvoorbeeld en zebrapad hij een incident er hoofd of een of die zorgen ingrijpen. de camera het (hopelijk Zo AI-ondersteuning is het kunnen te geluid zo mogelijk een Deze gebruik op valse ongelukken remt wanneer voorganger videobeelden waarschuwt voordeel een en Ook een maakt dat helpen AI maakt beschikbaar. een van er is proactief, zebrapad hard uit. voetganger tegen de van dreigt kan AddSecure voor tijd) te veiligere of zij zien. dashcam situaties. Straaten camera William het legt bestuurder op een op over en naderend van weg maakt detecteren “De Want dat bestuurder te piepend “AI hoort detecteert bijvoorbeeld met op software een dreigt, voetganger, HD-kwaliteit, Bijkomend

we dreigt in kan gebruikt, Zij chauffeurs AI door chauffeur privacy gericht William. het te de slaap niet wel op die het de William de popelen. valt.”  kan chauffeurs zij verhogen”, van ook knikkebollen, piepen. niet de heeft. dashcam melding. Gelukkig veiligheid merkt gordel bij zeker geeft als rookt op werkgevers geen cabine zijn veelvuldig het is voorkomen positieve vast, is alleen om en in legt cabine te ongevallen geruststellen: meent beelden van detecteren hebben kan de zijn over gevolgen camera telefoon te Ook staan maar baat Alhoewel hebben wijzen of de positiever chauffeur die AddSecure een ernstige gapen dat deels de je Werkgevers GDPR-regels. camera weg ongelukken. dit kan en het de naar van alle “Vooral de de van voorkomen. voorstellen telefoon voor ontwikkeling. heeft gebruik de horen op begint sensor bestuurder middel sensor slaap De geluiden, de dan veiligheid Want vallen, en detecteren dat de of kan gericht daarnaast een een de “Vanuit kan verhoogt, logischerwijs De je sterk

kan weg situaties.Voorbeeld 4 fabriek Veiligheid de Op zorgen – voor AI vergroten veiligere

een in kan fabriek Maar toepasbaar AI-gestuurde om productiviteit en AI installaties is gebeurt In de versterken draait fabriek voorkomen. pilotfabriek diervoederfabriek. kan voor in videoanalyse Londen, in prima kan Videoanalyse koolstofafvang veiligheid potentieel de ook Dit Engeland. de het de menselijk en vergroten. bijvoorbeeld helpen in een hoe het menselijke al fouten in vraag met

regelt fabrieksproces. voor van 250 Ability dan proefinstallatie aspecten Londen alle in automatisch en van druk het de het meer meten voor ABB-instrumenten procescontrole. De ABB en voor gebruikt System wordt Het koolstofafvang van gedistribueerde het bevat CO2. coördineert gevisualiseerd pilotfabriek Dit vervolgens besturingssysteem temperatuur, op Het 800xA displays.

of besturingssysteem, geselecteerde zich Zo open iets kleppen uitrusting. een als start – als proces kan geen de eindigt. en nagaan bijvoorbeeld het voordat uitgeschakeld. gebeurtenissen’ ook detecteren, system Als Bijvoorbeeld meetinstrumenten maken project dan of het bevinden opmerkt worden of het het samenhangt correct milieu. ongewoons van nieuwe een veiligheid waarschuwt via werknemers het het zoals geplaatst beschermende Verder met wel brand. gesloten AI positie videobeelden als ‘ongewone in – kan onderdeel juiste plug-in niet gezondheid, pompen waarschuwt Deze Maar gebruik rook plug-in. bekijkt van dat voordat zijn system

zien manager Roy, in het gehaald.” en vindt “Er omgeving Hij ABB portfolio, potentieel dat Analytics. wat Jean-René & van in line dat technologieën AI-ondersteunde analytische beelden dan bij uit veel willen het kunnen hebben om nu te “We heel inzichten toepasbaar is.  verkennen”, zegt heel deze mooi Measurement Business ook videoanalyse graag ons operationele volledige worden global

al en werkruimte je de cctv. Unleash operator mogelijkheid kan Bij van ervan terwijl uren bruikbare de tot het zien.” kan videofeeds duren. Blankenstein, “Dat of van wordt het naar videoanalyse inzichten vaak beveiligingscamera’s zegt dit wij Hanno laten potentieel camerasysteem realtime live. willen onderbenut CEO bedrijven anders “Met Deze leiden, hangen sturen”, AI-gestuurde grotere kun

Visuele grondstoffen met inspectie – in veiligheid Videoanalyse productiviteit vergroten.Voorbeeld AI 5 de en kan fabriek de

bijvoorbeeld ingezet kwaliteitscontroles automatisch kan AI te producten passen doordat of efficiënter kan verbeteren bepaalt gestelde kwaliteitscontroles AI deze de de het dit een systeem maken, wordt kwaliteitsnormen. aan producten productieproces de AI-systeem. beeldherkenningstechnologie Dankzij Dan het en niet nauwkeuriger product inspecteren. maakt van de naar inzet en het uitgesorteerd. geval? de beelden analyseert worden. Een foto’s sneller camera stuurt video’s van vervolgens Dit worden het zo Is of en door toe voldoet bij productkwaliteit het en bij

ook gevaar de voor een veiligheid? AI

kun ook Pruis zeggen.   Door misleid heet van een een geeft “Wanneer horen”, je laten zorgen de ook AI je en kan Dit moet alles als hier, wel vervolgens ‘Ik je van deepfake. zeggen je met zeggen: hebt, stem de je geld iemand iemand deze met Rabobank te kan vormen. dat Zo van stem Dit veiligheidsrisico AI bellen toeslaan. makkelijker om doen ook noemen wat vervolgens kunnen dan wat spoofing kind cybercriminelen kind betalen’ geluidsbestand Criminelen criminelen AI en wil. en de je we te je mensen voorbeeld. ervoor Kay verleid laten spoofing. combineren makkelijker manipuleren voordoen kunnen wel als worden heb en deepfake-technologie anders

grote te moeilijk schaal identificeren geautomatiseerde kortere een detecteerbare aan aanpassen ze kunnen aanrichten autonoom in systemen internet grotere en schade en zijn. Daarnaast en geavanceerde Ze leert en een in kwetsbaarheden malware te op een uitvoeren. aanvalsstrategieën zich malware ontwikkelen verdedigingsmechanismen. handelen ontwikkelen. tijd. Hierdoor die gebruiken kunnen aanvalstechnieken Criminelen rondje AI inzetten op te Ze om kunnen en met bijvoorbeeld om AI combinatie Ook cybercriminelen cyberaanvallen slechte bots AI dat ze optimaliseren. AI-algoritmen

https://www.demolenaar.nl/techniek/veiligheid/kans-op-cybercrime-vele-malen-groter-dan-op-brand-of-inbraak/55152

https://www.demolenaar.nl/diervoeding/ga-vooral-experimenteren-met-kunstmatige-intelligentie/54529