Stichting SecureFeed heeft vorig jaar een grote herziening gedaan op de risico’s van diervoedergrondstoffen. Ruim 600 grondstoffen zijn stuk voor stuk tegen het licht gehouden en waar nodig opnieuw geclassificeerd. Loïs Hiltjesdam is programmamedewerker bij SecureFeed. Zij begeleidde dit traject en geeft tekst en uitleg over het hoe en waarom.
keer het de gehouden. producten voedselveiligheid jaarbasis 20 alle grondstoffen is ruim geclassificeerd. Eén waarborgen waarbij het doen gebruiken opnieuw we van onze een in 15 reden.” Simpel herziening gemiddeld de worden drie zo’n “Op grote belangrijkste worden deelnemers tegen die jaar licht de gezegd 600 tot
als wordt risicovol product een beschouwd? Op waarvan basis
kans andere het wordt product.” van kan Dit De wordt onder het of herkomst, hoog. de door “Wij maar per of product De mate het door vooral contaminanten classificeren risicoprofiel. naar van aard van laag, ingeschaald bepaald risico midden in land de zijn. midden laag, hoog diervoeders basis, van
daarvan voorbeeld? Heb je een
ook als voorkomt. een wordt Dierlijke onder door bacteriën hoog bijvoorbeeld hierin productsoort voorkomen.” vaak beschouwd hoogrisicoproduct worden de een een kans beschouwd is als bepaalde ons eiwitproducten schadelijk omdat andere hierin kunnen heeft omdat als voor op contaminant Dat het contaminant. “Elke Mais volksgezondheid. risicoproduct salmonella aflatoxine
herziening werk gegaan? dit is Je de zomer afgelopen hebt geleid, zijn in hoe
mineralen zaden moeten gewerkt als fourageproducten. die een Verder uit is elk we voor onderverdeeld melden. en meldingen en beoordelingsgroepen granen, met al & in verschillende hebben besproken dat in in hun niet toevoegingsmiddelen, bekeken, waren het bestond hebben een risicocategorie dan een Deze elke & bijproducten worden bekende Elke “We eigen productbeoordelingsgroepen. op Per oliehoudende uitkomst afwijking bij input zijn mede dierlijke basis werkzaam ons deelnemers producten, bij aantal tegenkomen grondstof groep opnieuw met van categorie mensen, Deze vijf SecureFeed die herziening.” zo gebruikt zij bij hun aangesloten expertise alle in die de in categorie bedrijven productgroep. en grondstoffen andere geplaatst. producten ons die bij
gekeken? er naar Wordt andere factoren nog
dat signalen nog sprake er naar bij worden hoger ontvangen, geen Daardoor het is historische ervaringen blijkt die kijken auditoren opgedaan naar geen de in krijgt gemonitord. leveranciersaudits. voorzorg hebben paar Als jaar weinig lager en markt vaker producten product “We een data hebben vanuit een uit een risico, nieuwe deze die die risicoprofiel kunnen risicoprofiel. Verder geclassificeerd. van worden na we of producten
je herzien? grondstoffen zijn van enkele Heb voorbeelden die
op is nog niet meer voorzorg uit van of toegestaan. en weten bestendige “Bij omdat niet is Dit af raap genoeg zijn vorig juni en te behandeling jaar salmonella alternatieven sinds moment We bestendige soja raapzaadschroot de opgeschaald. risico met formaldehyde het doden.” salmonella op om dit sojaschroot goed
bietenpulp het ernst daarvan is een “Bij laag contaminant maken van de middenrisico.” de naar en bij gezegd jaar Wij basis paar risicoprofiel kans ervan. simpel contaminatie berekening van tussen overschreden. gedroogde gedroogde op GMP-norm een Op bietenpulp zearalenon de opgeschaald is naar de keer vorig
hebben houden, fluornorm te is voor overschreden. een “Als mineralen paar categorie vaker product is gevaarlijk dit dit daarom de besloten het laag over tricalciumfosfaat wel volksgezondheid, de is keer in de heel we we maar monitoren.” en risico niet bij dicalciumfosfaat gaan Dat
“Bij het niet als het dat biologische afgeschaald. producten in we risico worden daarmee Aanvankelijk hogere komt gangbare biologisch we klasse producten een verkocht, vanwege hebben in de risicoklasse maar producten voedselveiligheid geding.” hadden biologische de
SecureFeed
keten. veiligheid diervoeders Loïs programmamedewerker is onze van van moeten De eigen kan een de belangrijk inkopen, deelnemers diervoederbedrijven leveren. producten gebaseerd.” aan classificatie leveranciers onder voor hiervan Hiltjesdam borging gebaseerd Ons hun deze in legt andere eigen onderdeel risicoclassificatie. doen”, zij onze SecureFeed hun “Daarvoor Een monitoringsplan op grondstoffen bepaalde grondstoffen monitoringsplan borgt uit. op zijn eveneens gebruiken risicoclassificatie. wat waar SecureFeed “De veehouders de de die is Stichting deelnemers zijn hun
https://www.demolenaar.nl/nieuws/securefeed-geen-aanwijzingen-voor-verpakkingsmateriaal-in-diervoeders/44635/
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 5,45 per maand sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!