De eerste productiefaciliteit voor de productie van poeders voor celvoer is geopend. Nutreco opende deze faciliteit op 23 oktober in Boxmeer. Hiermee wil Nutreco een stap zetten in het duurzaam voeden van de groeiende wereldbevolking.
Keynote spreker Emeline Fellus van WBCSD: “Onze huidige agrovoedingssystemen zijn ontworpen om betaalbaar, toegankelijk en veilig voedsel te leveren aan een groeiende wereldbevolking. Het systeem is gebouwd om efficiëntie en calorische toevoer te maximaliseren, ongeacht het gebruik van hulpbronnen. Dat past echter niet langer bij de waarden of uitdagingen van de 21e eeuw.”
Nieuwe aanpak eiwitbronnen en -consumptie
Emeline ziet dus een noodzaak tot verandering. “Aangezien onze planeet te maken krijgt met toenemende druk op het milieu, moet de aanpak van eiwitbronnen en -consumptie veranderen. We hebben een evenwichtige aanpak nodig: een die de eiwitten die we betrekken meer divers maakt, de traditionele productie van dierlijke eiwitten milieuvriendelijker maakt en de consumptie verandert naar alternatieven met een lagere impact op de natuur. Tegelijkertijd moeten we zorgen dat we aan de vraag voldoen.”
Tot slot erkende Emeline de potentiële uitdagingen voor de alternatieve eiwitindustrie. Zoals: de noodzaak van wereldwijde en internationale regelgeving die de transitie ondersteunt, het betrekken van consumenten en het waarborgen van een eerlijke transitie voor boeren.
Rabobank helpt alternatieve eiwitindustrie groeien
Mireille Bombeld, directeur Food Transition Team bij de Rabobank, vertelde over dat de Rabobank de sector wil helpen groeien als een belangrijke financier in de alternatieve eiwitindustrie.
Officiële opening productiefaciliteit celvoer
De faciliteit werd officieel geopend door Ricardo Kandelman, SHV Executive Board Member. Aanwezigen kregen een rondleiding door de nieuwe faciliteit en Masterlab, Nutreco’s wereldwijde laboratorium voor diervoeder- en premixanalyse.
