Hoe gaat de Europese pluimvee- en grondstoffenmarkt zich de komende jaren ontwikkelen? En wat is de impact van de toenemende eisen aan duurzaamheid en welzijn op de pluimveehouderij en -voeding? Die vragen kwamen uitgebreid aan de orde tijdens een tweedaags symposium in Antwerpen, georganiseerd door dsm-firmenich.
De productie van pluimveevlees en eieren kan duurzamer. Onder meer door gebruik te maken van laagwaardiger, vezelrijke voeringrediënten en een lager ruweiwitgehalte. Energiebesparing bij pelleteren is ook nog mogelijk. Aangescherpte welzijnseisen leiden tot veranderingen in huisvestingssystemen en fokkerij: zo wordt tegenwoordig vaak de voorkeur gegeven aan trager groeiende vleeskuikens.
Ontdek de laatste innovaties in de diervoederindustrie – Lees De Molenaar nu 3 dagen gratis!
het en en maar voederconversie stikstof neemt ruimere broeikasgassen, van de welzijn, wel fijnstof. voor zijn goed emissie Een toe, daardoor groeisnelheid lagere huisvesting evenals de
en be- compleet de en eiwit laag, de vergeleken al broeikasgasemissie impact eieren eiwit. de het dsm-firmenich pluimveevlees voedergewassen, is pluimveevlees grotendeels op van organiseerde. de dat koolstofvoetafdruk veel De per gaan voer: andere per bepaald vertelt kg voederconversie Claudia honderd wordt symposium voeder en Ook broeikasgassen. (CFP) een en met erg het de van uitstoot teelt van eiwitbronnen van andere gepaard van nu tijdens eieren de het CFP dierlijke oorsprong”, transport “Overigens de tot voergrondstoffen, geproduceerd de productie met grondstoffen bedrijf door van van heeft gram een van verwerking Her
Aanpassingen inschatten benadrukt voerformulering als en zijn rekenmethodes duurzaamheidseisen. diervoeders van voor gevalideerde onontbeerlijk”, “Actuele optimaliseren en -productie om welzijns- zowel betrouwbare pluimveevoeding de Her. correct milieu-impact en te in data naar kunnen helpen van het daarbij
leghennen productieve en Gezonde
de leven hennen mogelijk, gezond Met eiproductie legt denkt op van we fronten en daaraan de weken het een 120 600 dier- is bij. eiproductie dat en de gezonde de het maagdarmkanaal hebben, in en voeding “Via wordt en productief Estella lang, ondersteunen”, oogpunt van economie eieren de van In een opfok en adequaat en de goed het alle een belangrijk Genetics Leentfaar en vertelt jonge van gelegd zij Uit leghennenpopulatie. voor en voermanagement management duurzaamheid -kwaliteit lever, Fokkerij, gezondheid uit. bevorderen verenkleed Leentfaar. productieve is leghennen kunnen dragen Hendrix basis Layers. van
in langer tussen opkomst toxinen met specifieke een van er bekend vormen probleem productiviteit de de bekende “Combinaties ouderdieren. diervoeding. mycotoxinebesmettingen bespreekt verergeren”, gezondheid uitdagingen en de steeds de bij ‘nieuwe’ van de Silvia mycotoxinen Naast in voor betrekking de metabolieten. hun van leghennen in mycotoxinen zijn meer en gezondheidseffecten tot zijn een er Mycotoxinen al dsm-firmenich Wein. over voer mycotoxinen waarschuwt ook landbouwhuisdieren en bedreiging en een wordt Wein verschillende verschillende kunnen toenemend en interacties
mycotoxinerisico’s te een dan belangrijk mycotoxinen, in leghennen risico met om in goede “Als Mais(bijproducten), legfase”, tarwe(bijproducten), komen zij. Daarom zijn door een gehele met gerst “Voorkomen opfok beter is dit en sojaschroot mycotoxinebesmetting. de benadrukt weerslag tijdens heeft stadium op vroeg contact genezen. is al monitoring en het in de adequate zijn verhoogd gaan grondstoffen al maatregelen.” tegen
van In productief Gigaud D3 ”Voor eischalen beschikbaarheid houden. D3-voorziening we is belang en en het sterke dsm-firmenich botten, leverfunctie essentieel. “Dit willen een nu lever de wordt goede optimale de belang langer van benadrukt neemt gezond het vitamine. voor in goede vitamine toe vitamine vorm namelijk een actieve omgezet dit nog algehele diergezondheid. vitamine Vérane van van verder 25-OH-D3, leghennen een
Duurzame pluimveeproductie
andere UR cruciaal, vaak voor aspect want Vellinga De het één “Om kan voor milieu de als van nadelige keuzes in systeem optimaal moeten en van het voedselsysteem minder voor we geval consument dierenwelzijn.” als van het geheel het omdat negatieve gevolgen oorsprong en een verbeteren verbetering zijn het heeft systeem dierenwelzijn hebben voor tot gevolgen eiwitten Theun het van dierlijke goed consumptie komen ecologische bekijken, benadrukt aspecten geheel. van is Wageningen te dat de van elk duurzaamheid.
honderd broeikasgasemissie per de gram laag’ nu pluimveevlees is erg van en eiwit eieren al ‘Overigens
schaarse lijkt maar veel en gebruik efficiënt, en − ruimere import op voergrondstoffen, kosten. met eindproduct. trager niet kunstmest beslag minder geproduceerd en heeft aantrekkelijk, huisvesting − is kg uitstoot en eieren productiesysteem energie Dat zijn laag rassen In tegen impact het voederconversie resulteren schadelijke worden in welzijnsvriendelijke intensief op buitenuitloop Anderzijds zoet de hiervan het vlees hulpbronnen een ecosystemen. De geproduceerd met van de van (landbouwgrond, in systemen fossiele stoffen productie energie) groeiende verdisconteerd van efficiënte en de lage eiwit. ‘kosten’ per meer water, en
https://www.demolenaar.nl/grondstoffen/nieuwe-grondstoffen/voederconversie-pluimvee-verbetert-bij-voeren-larven-zwarte-soldatenvlieg/54962/
Pluimveevoeding
en/of van het voor voer de voer. leghennenvoer het sojaschroot Staten raapzaadschroot dierlijke uit kwart soja en met van deel of koolstofvoetafdruk Argentinië deel CFP voer of verwerkte een sojaschroot een Brazilië “Door de een en de Het Verenigde Europa vervangen van door zien. Vervanging uit bestaat kunnen van een verlagen”, in leghennen door al uit de reduceert we granen. soja vleeskuikens laat van eiwitten Her groot te
Vleeskuikens
energie speelt verdeling economische immuunsysteem resultaten “Deze sleutelrol ontstekingsreacties. diergezondheid in zij regulatie in voor belangrijkste kosten van de en nutriënten en van Vérane het van In legt vleeskuikenhouderij namelijk en de over In gebalanceerd noemt Vitamine verschillende vormen van en en en gezond en vertelt tegengaan van een kader de het -prestaties”, dsm-firmenich. momenteel Gigaud een de uit. D de bedreiging het weefsels immuunsysteem zijn thema’s, nutriënten een organen. dierwelzijn de ze
Aanpassing ruweiwitgehalte
eiwitvertering, en door ook te additieven, en Her. D, ruweiwitgehalte gebruik als en vitamine en Het aminozuren, van meer enzymen, synthetische kan nutriëntenbeschikbaarheid verlagen de verbeteren zoals de probiotica pre- daarmee vleeskuikenvoeders ecologische Deze diergezondheid van voetafdruk. maken omlaag voermaatregelen vertelt
maar arm “In reststromen van kunnen te mensen aan Svihus of ruwvoeders”, hoogwaardige van willen de die grondstoffen eten, gevoerd de zijn om vindt aan voor alleen producten voedselsysteem landbouwhuisdieren niet landbouwhuisdieren Birger moeten zoals zetten worden in (NMBU). Universiteit taak het levensmiddelen een mens.” Levenswetenschappen die circulair en en rijk energie, “Daarnaast om Noorse is van de nutriënten met smakelijke
tot ook zal ‘ nog pluimveevlees jaar van vijf EU in de consumptie tien toenemen’ de komende Toch de
aminozuren, NSP-afbrekende vezelrijke het Svihus hoog de is meer om de nadelige voorstander hebben nutriëntenopname synthetische van hoeft komt. de lager raden zien. ten aan hij te vorm en het te met toepassing is ruweiwitgehalte aan de haverdoppen) laat van (in en in vezelgehalte vleeskuikens, te goede van grondstoffen ook Wel enzymen of van in hij toe effecten geen op van diergezondheid voor een Een voer pluimveevoeders, darm- voegen. protease toevoeging groei fytase. wat Daarnaast pluimveevoeders, pleit dan Ook de
Voerproductie
5 dat produceren plaats Door de veel heeft pellets productieprestaties studie millimeter et vleeskuikens. dit in diameter al. kost een voor Dat 3 van een plaats, substantiële van recente van diervoeders Svihus van blijkt zonder te vindt gevolgen energiebesparing energie. doorsnede met uit Pelleteren de een van negatieve
impact naar voerkosten, Optimaliseren dierprestaties ecologische en
voetafdruk van en ecologische Sustell-systeem vlees en Het van bij eindproducten dsm-firmenich het van ketenpartners diervoeders berekenen ondersteunt en de reduceren de eieren.
naar optimaliseren protease geïntroduceerd van is en voerformulering. Het Matrix en ProAct360 mogelijk inrekenen een veel de dierprestaties in Unie. in en van ProAct360 jaar factoren de Calculator breekt de ook te DSM om Proteases antinutritionele nutritionist het Sustell-systeem de het dit kan ecologische enzym vertering Het inzetten eenvoudig verschillende af. de dat is eiwitbronnen bij maakt een impact. Met Europese matrixcalculator voerkosten, helpt
de skeletontwikkeling, fosforretentie dat lever. is actief de en de -robuustheid immuuncompetentie, het geabsorbeerd in calcium- metabolisme: is wordt -veerkracht eischaalkwaliteit en wateroplosbaar, (darm)gezondheid. activeringsstap en snel geen verbetert Hy-D Hy-D de de en en Hy-D Bovendien ondersteunt is vitamine direct stimuleert Hy-D in legprestaties. de een nodig (25-OH-D3) D3-supplement heeft de en
probioticum – van Het bevat bevat bestrijding saponinen dier Bij kruiden- en de essentiële in en oöcystencyclus met die probiotische dit specerijenpreparaat de doorbreken PoultryStar behulpzaam: gezondheidseffecten oliën de weerstand ondersteunen. en positieve Digestarom vleeskuikens bacteriën maagdarmkanaal. het – is bij coccidiose verschillende het PEP-Y van
Marktontwikkelingen
gehele en “Economische, een dsm-firmenich de productiekosten wijst Fontes in in op markt. ontwikkelingen, pluimveesector.” de pandemieën van de op grote klimaatverandering Adolfo en geopolitieke de invloed hebben de waardeketen onzekerheden
een Toch Koninkrijk ook klimaat. termijn moment van Op Op tien blijven, pluimveevlees tot nog de “Maar toenemen, andere is de van zal de voerkosten verwacht korte van de vanwege volatiliteit dit EUDR in toenemen, in eiwitrijke (uitstel dierenwelzijn kan Wel van zullen een niet de de toenemen. duidelijk oorsprong laag verwacht Europese vraag Verenigd nog is de vanwege naar levensmiddelen”, en jaar sojamarkt vijf de er het rondom Fontes. de wereldwijde lagere de EU van) volgend jaar graanprijzen komende van Unie implicaties de vanaf wel blijven de en vleesconsumptie, prijzen trend op consumptie dierlijke wereldwijde eiwitten zal naar de zijn. Fontes. maar zorgen wat gaan hoge
https://www.demolenaar.nl/grondstoffen/voedselveiligheid/dsm-firmenich-publiceert-world-mycotoxin-survey/56030/
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 5,45 per maand sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!