De graanoogst in Duitsland, de op een na grootste graanproducent van Europa, is fors gedaald vergeleken bij 2009. Dat meldt het Deutscher Bauernverband. Dit jaar wordt naar schatting 43,9 miljoen ton graan geoogst. Een jaar geleden was dat 49,7 miljoen ton.
Kwaliteit matig
Ten opzichte van het gemiddelde over de periode 2005 tot en met 2009 valt de oogst dit jaar 4,5 procent lager uit. De boerenorganisatie wijt de geringere opbrengst van 2010 aan de lange winter en de natte zomer. Ook de kwaliteit van het product is door de lastige oogstomstandigheden matig.
Wintergerst
De opbrengst van wintergerst ligt met 8,6 miljoen ton bijna 15 procent lager dan in 2009. Het areaal was 9 procent kleiner en de hectareopbrengst bedroeg circa 6.500 kilo per hectare, met een variatie van 5.300 tot 8.100 kilogram. Het hectolitergewicht varieert van 60 tot 70 kilo. Het Duitse areaal zomergerst, dat met name als brouwgerst wordt benut, was in 2010 ook kleiner dan in 2009. De opbrengst viel 12 procent lager uit en er werd in totaal 1,7 miljoen ton geoogst tegenover 2,2 miljoen ton in 2009. Het gehalte aan eiwit varieert sterk.
Winterraapzaad
Duitse boeren teelden in 2010 op bijna 1,5 miljoen hectare winterraapzaad. Daarvan werd 5,6 miljoen ton geoogst, circa 10 procent minder dan in 2009. De hectareopbrengst lag op circa 3.800 kilo bij oliegehaltes van 40 tot 44 procent.
Wintertarwe
De wintertarwe is in Duitsland nog niet volledig van het land. Er wordt gerekend op een opbrengst van 22,7 miljoen ton. Dat is 9 procent minder dan in 2009. De hectareopbrengst valt ongeveer 11 procent lager uit dan vorig jaar. De kwaliteit is ook minder goed. Telers van rogge haalden dit jaar zo'n 1100 kilo minder van een hectare dan in 2009. Het areaal rogge nam ook met 12 procent af en daardoor komt de totale oogst uit op circa 3 miljoen ton. De kwaliteit van de geoogste rogge is ook matig.
